近来,2025年中式烹调师工作才能竞赛暨东阳市村庄厨神争霸赛在卢宅景区举行。60余名乡厨齐聚一堂,在灶台间大显神通,一场关于美食、文明和文明的盛宴在此演出。
走进竞赛现场,“与陋俗离别 与文明握手”“破除陈规陋俗 倡议文明新风”等宣扬标语在灶台间夺目悬挂,“节俭办酒不奢侈 文明新风遍东阳”的标语与蒸发的美食热气相映成趣,将文明理念滋润到赛事每个旮旯。选手们自觉保护环境卫生,不乱扔废物,坚持操作台整齐,严厉遵从操作标准,重视食品卫生安全,以实际行动饯别文明烹饪理念。“这一次竞赛咱们不只检测乡厨选手的专业才能,一起也将选手的操作标准、文明习气等列入了评分标准。”本届村庄厨神争霸赛裁判长表明。
本届乡厨大赛将美食文明与文明建造有机交融,既为村庄厨师供给了展现风貌的舞台,又推动了乡厨部队向标准化、文明化晋级,让东阳传统饮食文明在文明中更显魅力。
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